Диета 4 б рецепты

Показания к применению. Хронические колиты и энтероколиты в период резкого обострения заболевания.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Лечебная диета №4

Показания для назначения этой диеты острые заболевания кишечника в период улучшения; хронические заболевания кишечника после резкого обострения или при нерезком обострении, а также при сочетании с поражением других органов пищеварения. Диета назначается для того, чтобы обеспечить умеренное питание в условиях умеренно нарушенного пищеварения, содействовать уменьшению воспаления и нормализации функций кишечника , а также других органов пищеварения. По энергоценности и химическому составу полноценная диета с небольшим увеличением содержания белка.

Рекомендуются блюда протертые и измельченные, сваренные в воде или на пару. Исключаются продукты и блюда, усиливающие гниение и брожение в кишечнике, а также резко стимулирующие секрецию желудка, поджелудочной железы, желчеотделение и раздражающие печень. Режим питания: раз в день. Калорийность диеты - ккал.

Хлеб и мучные изделия. Хлеб пшеничный из муки высшего и 1-го сорта, вчерашний или подсушенный. Сухие печенья и бисквит. При переносимости - раза в неделю в небольшом количестве хорошо выпеченные изделия с творогом, вареным мясом, яблоками, повидлом. Исключают из диеты : хлеб ржаной, пшеничный из муки грубого помола, свежий, изделия из сдобного и слоеного теста. На слабом обезжиренном мясном и рыбном бульоне и овощном отваре с хорошо разваренной или протертой крупой, вермишелью, лапшой, протертыми или мелкошинкованными овощами картофель, морковь, кабачки, цветная капуста , фрикадельками, кнелями.

Исключают из диеты : суп из бобовых, молочный, щи, борщ, рассольник, холодные окрошка, свекольник. Мясо и птица. Нежирные виды и сорта или обезжиренные.

Говядина, курица, индейка в рубленом виде котлеты, фрикадельки, кнели и др. Птица без кожи. Телятина, цыплята, кролик - куском, отварные. Исключают из диеты : жирные виды и сорта мяса, утку, гуся, копчености, колбасы, консервы.

Нежирные виды куском и рубленные кнели, котлеты и др. Исключают из диеты : жирные виды соленую, копченую рыбу, консервы. Молочные продукты. Молоко, сливки, сметану некислую добавляют в блюда. Ацидофилин, кефир и другие кисломолочные напитки. Творог свежеприготовленный, творожная паста, паровые и запеченные пудинги и др. Сыр неострый. Исключают из диеты : молоко в натуральном виде, все молочные продукты с повышенной кислотностью, острые, соленые сыры.

До штук в день. Всмятку, омлеты паровые, белковые омлеты, в блюда. Исключают из диеты : яйца вкрутую, жареные. Исключают из диеты : бобовые, каши из перловой, ячневой крупы, пшено. Картофель, морковь, цветная капуста - вареные и протертые, ранние кабачки и тыква - вареные; паровое суфле из протертых овощей.

Спелые свежие томаты до г в день. Исключают из диеты : белокачанную капусту, свеклу, редис, редьку, лук, чеснок, огурцы, брюкву, репу, шавель, шпинат, грибы. Плоды, сладкие блюда и сладости. Сладкие, спелые ягоды и фрукты без кожицы в сыром виде при переносимости до г в день.

Протертые яблоки, печеные яблоки, груши. Кисели и протертые компоты, желе муссы из сладких плодов. Меренги, снежки. Мармелад, пастила, зефир, варенье и джемы.

Исключают из диеты : виноград, абрикосы, сливы, сухофрукты, мороженое, шоколад, пирожные. Соусы и пряности. На слабом мясном бульоне, овощном отваре, молочный бешамель, фруктовый. Зелень петрушки, укроп, лавровый лист; ванилин, корица. Исключают из диеты : острые, жирные соусы, горчицу, хрен, перец. Чай, кофе и какао на воде или с молоком. Отвары шиповника и пшеничных отрубей.

Яблочный, вишневый, мандариновый, апельсиновый, клубничный соки пополам с горячей водой. Исключают из диеты : виноградный, сливовый, абрикосовый соки, квас, морс.

Масло сливочное - с хлебом и добавляемое в блюда от 5 до 15 г на прием с учетом переносимости. Исключают из диеты : другие жиры. Обед : бульон мясной с яичными хлопьями, кнели мясные паровые с морковным пюре, кисель. Ужин : рыба отварная с картофельным пюре, пудинг из риса с фруктовой подливкой, чай.

СТОЛ 4Б. Большая Российская Кулинария. Россия в цифрах и фактах. Погода в Москве и во всем мире. Музеи мира. Рецепты красоты.

Русский Национальный Ресурс. Страницы раздела. Лечебные диеты медицинские диеты Столы О приготовлении детских блюд и рецепты для детей по возрастам см. Новые сообщения L:. L -- oblivki. L -- tizerlady. L -- LadyCash. L -- gnezdo. Показания для назначения диеты. Целью назначения диеты. Общая характеристика диеты.

Химический состав и энергетическая ценность диеты. Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты. Рыба заливная, сыр неострый, икра осетровых. Полдник : отвар шиповника. На ночь : кисель. Аренда серверов. Хостинг сайтов. Доменные имена:. Новые сообщения C redtram:. Новые сообщения C thor:.

Для организации праздничного стола:. Сервировка стола, застольный этикет. Как складывать салфетки. Украшение праздничного стола. Прием гостей Как едят различные блюда. Салаты и блюда к праздничному столу. Домашний Food Art для праздничного стола. Как завязывать галстук - 12 способов. Как красиво повязать и носить шарф. Новые сообщения oblivki. Как делать букеты и композиции из конфет. Занимательные сообщения LC:. Всегда популярные вечные ценности человечества:. Великорусская кухня - богатырский пир.

Беспримерные шедевры кулинарии! Украинская кухня - это не только сало в шоколаде, запиваемое горилкой. Татарская кухня - превосходные блюда великих завоевателей.

Стол № 4 (Диета при поносах)

Показания для назначения этой диеты острые заболевания кишечника в период улучшения; хронические заболевания кишечника после резкого обострения или при нерезком обострении, а также при сочетании с поражением других органов пищеварения. Диета назначается для того, чтобы обеспечить умеренное питание в условиях умеренно нарушенного пищеварения, содействовать уменьшению воспаления и нормализации функций кишечника , а также других органов пищеварения. По энергоценности и химическому составу полноценная диета с небольшим увеличением содержания белка. Рекомендуются блюда протертые и измельченные, сваренные в воде или на пару. Исключаются продукты и блюда, усиливающие гниение и брожение в кишечнике, а также резко стимулирующие секрецию желудка, поджелудочной железы, желчеотделение и раздражающие печень. Режим питания: раз в день.

Диетический стол № 4

Острые и хронические заболевания кишечника в период профузного поноса и резко выраженных диспепсических расстройств, состояние после операции на кишечнике. Максимальное механическое и химическое щажение кишечника, снижение в нем бродильных процессов. Подробнее: Лечебное питание при заболеваниях кишечника ; Лечебное питание при инфекционных заболеваниях. С помощью этой диеты производится ограничение в рационе химических, механических и термических раздражений на кишечник. Диета показана при заболеваниях кишечника, протекающих с поносами: дизентерии, гастроэнтеритах в период обострения, хронических колитах в стадии обострения.

Лечебная диета № 4Б, при кишечных заболеваниях

Диетический стол 4б, рецепты при хронических заболеваниях кишечника, при хроническом колите и энтероколите — в период выздоровления как переход к диете 15 читайте ниже. Диета при хроническом колите отличается тем, что все блюда варят или готовят на пару, а также запекают в духовке. Блюда готовят преимущественно в неизмельченном виде. В этом главное отличие стола 4в от рассмотренного ранее стола 4б. Перечень рекомендуемых продуктов и блюд диеты 4в, по сравнению с диетой 4б, значительно расширяется. При хорошей переносимости разрешаются самые разнообразные супы на слабом обезжиренном мясном или рыбном бульоне с различными овощами, крупами. При хорошей переносимости разрешаются белокочанная капуста, зеленый горошек, фасоль, свекла, свежие помидоры и огурцы лучше без кожуры , листовой салат со сметаной. Отдается предпочтение рассыпчатым кашам.

Резко ограничены механические, химические и термические раздражители желудочно-кишечного тракта.

Диета стол 4б в виде таблицы

Как опубликовать статью на нашем сайте? Лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта должно быть комплексным. На первое место в терапии этих болезней выходит специальное диетическое питание, которое разработал профессор-гастроэнтеролог Мануил Певзнер в ХХ веке. Каждая из его ти диет успешно используется до сих пор и призвана помочь пациентам быстрее восстанавливаться при различных патологиях.

Содержание 1 Принципы диеты 1. Также существуют разновидности диетического питания, такие как стол 4Б, который назначается при обострении колита на фоне сопутствующих заболеваний гастрит, панкреатит, дискинезия желчевыводящих путей , и стол 4В, который показан при ремиссии заболеваний ЖКТ.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: СТОЛ № 5 / ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ / 6 ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ БЛЮД

Комментариев: 3

  1. svistunovm:

    асвини-мудра, хатха -йога

  2. victoria56-md:

    Женщины сделали все это ?????!!!!!!

  3. skobelkinaalena:

    лемур, А с чего вы решили что худые стареют быстро? Я худышка ,мне 34 года а выгляжу на 20 лет и чувствую себя на все 15. и косметикой не пользуюсь даже не знаю как ей пользоваться ,а лишней вес это плохо у полных очень много проблем со здоровьем.